LE NOSTRE SELEZIONI

Ispirate a territorio, storia e natura

SELEZIONE RADICI

La tradizione

Selezione Radici custodisce l’eredità delle Cantine Post dal Vin, nata dalla cooperativa di Rocchetta Tanaro nel 1959.
Sono le etichette storiche, quelle che raccontano la continuità di un territorio e il legame con la comunità agricola che da generazioni coltiva le vigne del Monferrato.

Vini autentici, che portano con sé la memoria e la solidità della tradizione.

CASTAGNASSA

Barbera d’Asti Superiore DOCG

Barbera pregiata che educa il palato alla cultura del bere. Colore rosso rubino intenso fino ad assumere con l’invecchiamento eleganti riflessi granati; sapore asciutto molto persistente, morbido e gradevole al palato.

BRICCOFIORE

Barbera d’Asti Superiore DOCG

Da vigneti di alta collina esposti a sud-ovest nasce questo vino dal colore rosso rubino intenso che al naso regala profumi floreali di viole e more, mentre al palato risulta morbido, vellutato e con un ottimo corpo.

MARICCA

Barbera d’Asti DOCG

Un’ottima barbera da bere a tutto pasto. Un vino dal colore rosso violaceo molto concentrato, al naso è potente nelle sue note di rosa e viola, in bocca è morbido di gran corpo, elegante e vellutato.

LA MATUTONA

Barbera del Monferrato DOC

La rivincita della Barbera pétillant ma di corpo. Vivace e cremosa, al naso fa sentire con potenza li succo della viola eterea, con note di ciliegia. nI bocca è nervosa, di gradevole impatto ed assoluta fragranza.

BARBERA D’ASTI

Barbera d’Asti DOCG

Colore rosso rubino su fondo porporino. Profumo intenso di viola e marasca. Nerbo pronto, pur nel suo carattere aristocratico. Lo si consiglia con ogni tipo di carne e primi piatti importanti.

GRIGNOLINO D’ASTI

Grignolino d’Asti DOC

Un vino rosso, fermo e secco dal giusto tenore zuccherino e alcoolico e da buona acidità fissa. Si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso.

LO SPIRITOSO

Vino aromatizzato chinato

Gradevole e ottima per inzupparvi pasticceria secca, per accompagnare formaggi di media stagionatura, perfetto su gelati di crema, vaniglia con frutti di bosco; eccellente come aperitivo fresco e come digestivo a temperatura ambiente.

MARENGO

Spumante DOC Marengo Brut

Spumante Metodo Martinotti con personalità più fresca e diretta, fatta di note floreali e agrumate che si evolvono in sfumature più evolute di frutta matura. In bocca è snello e immediato, con una bevibilità che lo rende perfetto come aperitivo quanto a tavola.

ROERO ARNEIS

Roero Arneis DOCG

Colore giallo paglierino intenso, al profumo ha un accenno di frutta a polpa gialla come pesca e pera, fiori di acacia e frutti tropicali. Morbido al palato con un retrogusto minerale che viene dal terreno sabbioso del Roero.

MOSCATO D’ASTI

Moscato d’Asti DOCG dolce

Giallo brillante, con un fine perlage che annuncia freschezza e fragranza. Intense note di pesca bianca, salvia e albicocca matura, accenni floreali e fondo agrumato. Al palato è goloso e aromatico, con un bel contrasto tra dolcezza e acidità.

SELEZIONE KW WINES

Terre di Lignano la visione Premium

Selezione KW Wines rappresenta la nuova frontiera del progetto: vini premium, frutto di un lavoro agronomico attento e di una selezione mirata dei vigneti.

Qui la filosofia del “momento giusto” prende forma in etichette che uniscono eleganza e carattere,
pensate per raccontare un Monferrato innovativo e contemporaneo, capace di dialogare con mercati e consumatori internazionali senza perdere la propria identità.

Si ispira e fonda la propria propulsione dalla linea storica radici.

LIGNANO

Barbera d’Asti Superiore DOCG

Rosso rubino, al naso è intenso e complesso, con note di spezie e sentori balsamici che si fondono a sfumature terziarie di cenere, cuoio, cardamomo, frutta secca, cioccolato e tabacco. Caldo e avvolgente, con una struttura piena e un finale armonico di grande equilibrio e persistenza.

MERSY’

Piemonte DOC Merlot Syrah

Color rubino brillante, ha un bouquet intenso e fruttato, con richiami di arancia sanguinella, frutti rossi maturi e un leggero accenno di pepe verde. Al palato è brioso e dona una sensazione di freschezza con un tocco speziato e con un finale agrumato.

COLLIS AUREE

Piemonte DOC Sauvignon

Vino elegante e complesso, con note di frutta bianca matura e frutta tropicale e leggere sfumature balsamiche.
Sapore fresco, vibrante e di grande equilibrio. Un vino dinamico, che evolve continuamente nel bicchiere, mantenendo sempre l’armonia.

PROGETTO REBARBA

Il vino in musica di Peppe Vessicchio

Una Barbera d’Asti che incontra la musica e ne esce trasformata: così nasce Rebarba, la linea
speciale di vini firmata dal Maestro Peppe Vessicchio.

Un progetto unico, che unisce vino e armonia, tradizione e ricerca, nato nel cuore del Monferrato astigiano e destinato a crescere nel tempo.
L’idea prende forma nel 2016 dall’amicizia tra il Maestro Vessicchio, il cuoco Beppe Sardi e Giulio Porzio, viticoltore e presidente delle Cantine Post dal Vin.

Una sfida all’inizio curiosa e sperimentale: sottoporre la Barbera d’Asti alla tecnica dell’armonizzazione musicale. La prova, condotta su una prima bottiglia, rivelò un risultato sorprendente: il vino, sottoposto alle frequenze della musica composta e diretta dal Maestro, risultava più morbido, equilibrato e piacevole al palato.

Da allora Vessicchio ha portato questa pratica direttamente in cantina, tornando regolarmente a Rocchetta Tanaro per “armonizzare” le botti colme di Barbera. Il suo metodo, chiamato FREMAN (Frequenze e Musica Armonico-Naturale), si basa sulla capacità  delle onde sonore di modificare le aggregazioni molecolari del vino, migliorandone la struttura, l’equilibrio e perfino la digeribilità.

Una ricerca che unisce sensibilità artistica e approccio scientifico, dimostrata dall’esperienza sensoriale di degustatori esperti.

Oggi il progetto Rebarba è una linea a sé,
composta da tre etichette:

  • REBARBA Barbera d’Asti docg
  • REBARBA Barbera d’Asti Superiore docg
  • REBOLLA METODO CLASSICO
  • REBARBA BIO

REBOLLA EXTRA BRUT

Spumante Metodo Classico

Rosè brillante e raffinato, dal profumo elegante e delicato di piccoli frutti rossi, petali di rosa e accenni di crema pasticcera.
Bollicina fine, fresco, con ottima acidità e persistenza.

REBARBA SUPERIORE

Barbera d’Asti DOCG

Rosso rubino brillante, al naso intenso ed elegante, con note di frutta rossa e sfumature agrumate e spezie dolci.
Vino equilibrato dal retrogusto fruttato e pulito.

REBARBA

Barbera d’Asti DOCG

Rosso rubino intenso e brillante, dal profumo floreale, note di rosa e frutti rossi come ribes e amarena. Accenni di bosco, caramelle gommose, leggere sfumature balsamiche e mentolate. Morbido, vellutato, corposo, caldo e ben equilibrato.

REBARBA BIO

Piemonte DOC Barbera

Rosso rubino luminoso con riflessi violacei, ha un profumo di ciliegia e piccoli frutti rossi, note floreali e accenni di spezia dolce. Fresco e scorrevole, con tannini morbidi e finale fruttato e armonico.

Il nome Rebarba, scelto dallo stesso Vessicchio, è un anagramma di Barbera e al tempo stesso un gioco che richiama la sua inconfondibile barba folta.
L’etichetta riporta un disegno stilizzato del Maestro, trasformando la bottiglia in un simbolo immediatamente riconoscibile.


FAI LA DIFFERENZA

Regala la tradizione

Per ogni occasione, proponiamo alcune idee per i Vostri regali: aziendali, natalizi, di compleanno, anniversario…..Saremo lieti di offrirvi soluzioni migliori per le Vostre esigenze, realizzando insieme a voi omaggi utili ed apprezzati.

La nostra selezione comprende:

  • cassette, cesti e taglieri di varie dimensioni e prezzi, da comporre e confezionare con bottiglie e prodotti gastronomici locali;
  • confezioni di legno o cartoncino in diversi formati;
  • le nostre Barbere di punta, confezionate in magnum, jeroboam e grandi formati, personalizzabili secondo le Vostre richieste

PER ORDINARE DA CATALOGO O UNA GIFT CARD:
Chiamare il numero 333 3296926
Oppure scaricare, compilare e inviare il modulo d’ordine alle mail:
info@kwwines.com

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